Ingredientes:
300 gramas de camarão
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de catupiry
1/2 colher (sopa) de manteiga
50 gramas de cebola
250 gramas de capellini
Sal a gosto
Modo de preparo:
Prepare o capellini em uma panela com água e sal. Só coloque o macarrão quando a água estiver fervendo. Em outra panela, refogue o camarão na cebola com manteiga. Depois, acrescente o catupiry e o creme de leite. Coloque o molho pronto no prato com capellini, acrescente queijo ralado e deixe 5 minutos no forno, para gratinar.
Rendimento: 2 a 3 porções
Chef Barros – Cantina Roma