24Setembro |
|
|||||||||||
24Setembro |
|
|||||||||||
24Setembro |
|
|||||||||||
24Setembro |
|
|||||||||||
Ingredientes
400 gramas de arroz arbóreo
2 litros de caldo de legumes
50 ml de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 cálice de vinho branco seco
100 gramas de parmesão ralado
50 gramas de manteiga sem sal
1 colher de sopa de salsa picada
20 camarões médios, sem casca
100 gramas de camarões pequenos
100 gramas de lula em anel
100 gramas de vôngole sem casca
100 gramas de marisco sem casca
1 pacote de açafrão italiano
2 fundos de alcachofra cozidos em cubos
1 abobrinha em cubos, sem polpa
1 tomate em cubos, sem a pele e as sementes
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma caçarola untada com azeite, doure o alho, coloque os frutos do mar, tempere e flambe com vinho branco, acrescente o arroz, o açafrão, a alcachofra, a abobrinha e o tomate, mexendo sempre. Adicione o caldo de legumes até que o arroz atinja o ponto desejado. Acrescente o queijo parmesão, a manteiga, a salsinha picada e corrija o tempero, se necessário. Sirva imediatamente.
Chef Roberto Ravioli – Restaurante La Madonnina Ravioli
Nesta manhã de sexta-feira, Gabriel Chalita ministrou uma palestra no Congresso Saber, promovido pelo SIEEESP (Sindicato dos Estabelecimentos de Ensino no Estado de São Paulo), no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. Nesse encontro, Chalita falou sobre o tema “Educação para felicidade” e ressaltou que a escola é um espaço fundamental de formação e convivência. O palestrante também destacou a importância dos alunos sentirem-se bem na sala de aula e afirmou que, para isso, os professores precisam regê-los com maestria, dando limite e liberdade.
Durante a palestra, cerca de 400 educadores ouviram o professor Chalita refletir sobre a relação entre a prática educacional e o encontro da felicidade no dia a dia: “A felicidade está no ordinário da vida, nos encontros cotidianos, na poesia, na prosa e, sobretudo, nas intenções corretas”.
Em sua 17º edição, o Congresso Saber, um dos maiores eventos brasileiros voltados à área de educação, reúne professores e dirigentes de escolas públicas e privadas para discutir sobre a temática “Aprender e ensinar com felicidade: o saber em busca do bem-estar.” O encontro é gratuito, não requer inscrição prévia e se encerra no dia 21 de setembro.
Fonte: assessoria de imprensa | Data: 20/9/2013
20Setembro |
|
|||||||||||
O plenário da Câmara dos Deputados aprovou esta semana medida provisória que destina ajuda financeira de R$ 1,5 bilhão para os municípios melhorarem a qualidade de serviços públicos, como saneamento e transporte. Também foi aprovada ajuda de R$ 148 milhões para o pagamento de subvenção econômica aos produtores de cana-de-açúcar que foram afetados pela estiagem na safra de 2011/2012, no nordeste.
Na Comissão de Educação, presidida pelo deputado Gabriel Chalita (PMDB/SP), os parlamentares aprovaram a realização do seminário do Observatório da Educação no município de Vitória da Conquista (BA). A Comissão já realizou esses encontros regionais em São Caetano do Sul (SP), Rio de Janeiro (RJ), Petrolina (PE), Londrina (PR), Brasília (DF) e Belém (PA). Nesta semana, acontecem os seminários em São Luís (MA) e Sorocaba (SP). No próximo dia 30/9, os encontros serão realizados em Fortaleza (CE) e João Pessoa (PB). Em outubro, o evento deverá ocorrer na Bahia, Santa Catarina, Tocantins e Rio Grande do Norte. O objetivo do Observatório da Educação é identificar experiências de sucesso em todo o País, para fomentar as políticas públicas da região.
Os deputados da Comissão de Educação também aprovaram a indicação ao Executivo para a realização de uma audiência pública para debater as políticas de educação para a população em situação de rua. Além disso, foi aprovada a indicação para tornar obrigatória a disciplina de direito previdenciário em cursos de direito oferecidos por instituições de ensino superior.
Fonte: assessoria de imprensa | Data: 20/9/2013
Alice é uma mulher feita, dois filhos, faculdade concluída, emprego e sorriso no rosto. Encontrei Alice após uma palestra que ministrei sobre “Direitos humanos – infância e juventude”. E ela me contou a sua história.
Alice viveu na antiga FEBEM. Foi presa por tráfico. Chegou grávida e sem muita esperança. A mãe mandou avisar que jamais a perdoaria. Alice ficou internada em uma unidade criada especialmente para mulheres grávidas, com berçário e tudo. Ali, resolveu estudar e participou de um projeto que coordenei quando era secretário, que dava emprego e bolsa de estudos para jovens egressos da FEBEM.
Demorou um tempo para reconquistar a mãe. Contou-me de sua emoção quando a viu em sua formatura. O pai da criança, o que fazia com que ela levasse droga, acabou assassinado. Mas Alice casou-se com um rapaz que conheceu na faculdade. Tiveram um filho. E ele cuida do primeiro filho de Alice como se fosse seu. Os dois trabalham. E os dois sabem a importância do exemplo para formar filhos saudáveis, equilibrados.
Cada vez que vejo uma história de superação, fico mais convicto de que precisamos cuidar de verdade das crianças e adolescentes. Prevenir é mais fácil e mais barato do que remediar. Daí a importância de investir em uma educação de qualidade que, como diz o artigo 205 da CF, forme a pessoa, o cidadão e prepare para o mercado de trabalho. Mas, nas vidas errantes, precisamos dar uma segunda chance. E essa segunda chance depende da perspectiva que oferecemos a esses jovens. Se, ao sair da Fundação Casa, o adolescente não tiver nenhuma oportunidade, as chances de ele voltar à rota da criminalidade serão muito maiores.
Esse é um tema que diz respeito a toda sociedade. Precisamos de caminhos mais eficazes para o mal que assola nossa sociedade – violência não se combate com violência, mas com inteligência. No país das maravilhas, Alice dizia, “a única forma de chegar ao impossível é acreditar que é possível”. Que a nova vida de Alice seja um exemplo a tantos outros que, por alguma razão, caíram, mas gostariam de se levantar.
Por Gabriel Chalita (fonte: Diário de S. Paulo) | Data: 20/9/2013
18Setembro |
|
|||||||||||